Круассаны с шоколадной начинкой

В молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать дать постоять минут 10 до поднятия шапочки.

В молочно-дрожжевую смесь вбить яйцо, добавить масло растительное и перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто, затем хорошо промесить на столе минут 5. Тесто должно быть эластичное, не липнуть к столу и рукам. Поставить тесто в духовку с включенной лампой и стаканом кипятка на 1 час чтобы хорошо поднялось. Готовое тесто разделить на 4 части, скатать в шарики.

Каждый шарик раскатать в круглые пласты, смазать мягким сливочным маслом, сложить друг на друга в одну стопку и раскатать в один пласт.

Полученный пласт разрезать по диагонали на -16 частей, выложить на край каждой части кубик шоколада, скрутить в рулеты. Выложить на противень, дать расстояться, затем смазать яйцом.

Выпекать 15 минут при температуре 200°С. Затем остудить и обсыпать сахарной пудрой (можно и без нее).

Приятного чаепития 👍😋🌹🌹🌹