Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цельнозерновые коржики на остатках закваски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Горлова
Ингредиенты
- цельнозерновой муки 350 г
- сливочного масла 85 г
- закваски (пшеничная или ржаная 100% влажности) 50 г
- молока или кефира или ряженки 300 г
- сахара 50 г
- соли 3 г
- соды 2/3 ч л
- яйцо для смазывания 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Закваску смешать с молоком или кефиром.
2
Муку смешать с солью, сахаром и содой. Холодное сливочное масло порубить с мукой в крупную крошку.
3
Жидкую смесь влить в сухую и быстро перемешать. Собрать тесто в ком, выложить на присыпанный мукой стол, придавить и раскатать скалкой в пласт толщиной 1-1,5 см.
4
Вырезать коржики формочками, переложить на пергамент. Смазать яйцом, отправить в духовку разогретую до 190 градусов. Выпекать около 20 минут.
5
Готовые коржики остудить до тёплого состояния.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
