1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырные сконы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#нехолодно #выпечка #праздничныеблюда и #закуски Вместо хлеба на праздничный стол....
Ингредиенты
- Сыра 150 гр
- Кефира 115 мл
- Муки 170 гр
- Масло сливочное 30 гр
- Чеснока 2-3 зуб.
- Соды 0,5 ч.л
- Соли щепотка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку с разрыхлителем и вместе просеиваем. Так разрыхлитель равномерно разойдется по тесту.
2
Перетираем масло на терке и добавляем к муке вместо с солью. Чтобы масло легче было натирать, нужно его постоянно обмакивать в муку.
3
Натираем сыр на мелкой терке и вмешиваем в тесто.
4
Добавляем кефир (80 мл) к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто. Сначала в миске. Добавим давленный чеснок.
5
Немного вымешиваем тесто на столе, присыпанном мукой.
6
Раскатываем толстенькую лепешку, высотой не менее 1-1,5 см.
7
Выкладываем лепешку в форму или на застланный пергаментом противень.
При необходимости растягиваем лепешку до нужных размеров.
8
Разрезаем заготовку на 8 частей. Так лучше пропекаются сконы.
9
Хорошо смазываем лепешку оставшимся кефиром.
10
Выпекаем сконы 20-25 минут. Включаем и разогреваем духовку на 200⁰. И именно в горячую духовку и ставим заготовки, чтобы получилась аппетитная корочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
