Грибочки по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла 🌳
Ингредиенты
- Шампиньоны (мелкие) 1 кг
- Перец красный болгарский 2 шт
- Лук репчатый (средний) 6 шт
- Укроп 80 г
- Кинза 80 г
- Чеснок 10 зуб
- Сахар 5-6 ч.л
- Соль 2 ч.л
- Кориандр молотый 2 ч.л
- Паприка молотая 2 ч.л
- Чили молотый по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 120 мл
- Уксусная эссенция 70% 2 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Шампиньоны положить в кипящую воду, бланшировать ровно 5 минут, не переварите! До полуготовности. Вынуть шумовкой в чашку, полностью остудить.(копирую рецепт автора)
В сковороде разогреть масло, пассеровать репчатый лук, нарезанный полукольцами, до карамельного цвета.
К грибам в чашку добавить обжаренный лук вместе с маслом, все специи, соль, сахар, нарезанную зелень, чеснок через тёрку, перец болгарский, нарезанный полосками, влить уксус, перемешать.
2
Салат положить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой, убрать на сутки в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!