ПП Салат летний с перцем

Хочу сразу пояснить, почему в салат с помидорами и перцем я никогда не кладу огурцы и вам не советую. Дело в том, что некие вещества (длинное слово) в огурцах разрушают витамин С в помидорах и перцах при совместном употреблении, т. е. пользы от такого салата будет меньше. А вот молотый чёрный перец благоприятно сказывается на пищеварения и вообще очень полезен=)

Моем, чистим овощи. Капусту нашинковать соломкой, перцы кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, помидоры разрезать дольками. Поместить овощи в салатницу. Можно добавить зелени, например, укроп. Посолить (хотя этот салат и без соли вкусный). Добавить молотый перец по вкусу и масло. Перемешать.

Салат получается сочный, сладковатый и вместе с тем с лёгкой остринкой в послевкусии, если так можно выразиться.