Киш из красной рыбы с цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iness Telnova🌳
Вместо цукини можно использовать брокколи, цветную капусту.
Ингредиенты
тесто
муки 300 грамм
маргарина 100 грамм
сметаны 20% 100 грамм
кефира 2,5-3,5 % 50 мл
соли 1 ч л
сахара 1 ст л
начинка
красной рыбы 700 грамм
средний цукини 1
большая луковица 1
соль, перец
заливка
крем-чиз (любой сливочный сыр) 180 грамм
яйца 2
яичных белка 2
мграмм сливок 10-20% 100
соль, перец, специи любые
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить тесто. Мука+соль+ сахар растереть с мягким маргарином. Добавить кефир + сметану и замесить не липкое тесто. Завернуть в пленку, в холодильник не менее 1 час.
2
Рыбу порезать и слегка потушить на сковороде.
3
Лук и цукини порезать и обжарить отдельно от рыбы.
4
Тесто раскатать, уложить в смазанную маслом форму. Сделать бортики. Наколоть вилкой.
5
На тесто выложить тушёную рыбу. Соль, перец. Сверху - поджаренные овощи.
6
Взбить 2 яйца. Добавить крем-чиз и размешать в однородную массу. Отдельно взбить 2 белка. Смешать сырную массу с белками и вылить в пирог.
7
В разогретую до 180 С духовку поставить форму и выпекать 30 мин до румяного цвета. Затем вынуть и дать остыть.
8
Приятного аппетита.
4.871534
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Обязательно принимайте участие в премии 2019 от кукпад!💕
12 сентября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!