Киш с капустой

Name: Киш с капустой
Ingredients: капусты; лук; сливочного масла; яйца; муки; сливок; сыра; растительного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор iziknapp_inetolko

Что-то много у меня капусты в этом году, да ещё и ранней 🤪трещит...

Ингредиенты

капусты 700-800 г
лук 1
сливочного масла 120 г
яйца 3
муки 250 г
сливок 100 мл
сыра 70 г
растительного масла 2-3 ст л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать кубиками. Капусту мелко шинкуем.Лучше делать это специальным ножом. Тушим овощи до готовности, добавим соль и перец. Остужаем начинку, а тем временем готовим тесто. Соединяем муку и нарезанное кусочками масло. Перетираем до состояния крошки. Добавляем яйцо и соли чуть-чуть. Замешиваем тесто. Распределяем тесто по форме, смазанной маслом. Формируем бортики руками. Накалываем тесто вилкой и ставим в морозилку на 15 минут.

Для заливки соединяем сливки и яйца. Добавляем немного соли и тертый сыр. Форму с тестом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем достаём и выкладываем начинку. Заливаем всё яичной смесью и выпекаем около 20 минут или пока зарумянится.

Приятного аппетита!

...