1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Арбузы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Арбузы маринованные очень вкусные и очень удачный рецепт,пробовала другими способами и...
Ингредиенты
- на 3-х литровый баллон(я закрыла в 1.5 баллонах)
- соли 1 ст л
- сахара 2 ст л
- уксуса(закрыла с лимонной кислотой) 2 ст л
- горчица сухая,зелень(сельдерей,укроп)
- чеснок
- арбузы произвольно
- на один литр воды
- аспирин(на 1.5л я положила полторы таблетки)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На дно стерилизованного баллона положить веточку сельдерея,зонтик укропа,2 зубчика чеснока и 1 ч.л. горчицы.
2
Укладываем подготовленные дольки арбузов (я срезаю немного корочку)плотно,заливаем кипятком и даем постоять мин 20(так мы замеряем жидкость,получается где то один литр а в полтора литра я замеряла получилось 0.5 литра)Сливаем воду в кастрюлю и ставим на газ,добавляем соль,сахар,уксус я всегда вливаю в банку,в данном случае я делала с лимонкой на 1.5 литровую банку 0.5 ч.ложки а на 3-х литровую 1 ч.л лимонки.Маринад хорошо прокипел,снять пену.
3
В банку положить лимонку или уксус,аспирин и залить кипящим маринадом,закрыть,перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.(очень уж жарко,поэтому приходится добавлять аспирин,хочется чтобы все стояло и не взрывалось.)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
