Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета постная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аннушка с Маслицем)🌲
Ингредиенты
- муки 400 гр
- разрыхлителя 1 ч.л.
- сахара(можно исключить) 1-2 ч.л.
- соли 1/3 ч.л.
- раст.масла 150 мл
- кипятка 150 мл.
- Начинка может быть мясная, творожная, ягодная или фруктова
- начинки зависит от толщины/диаметра раскатки теста 300-600 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Соединить муку, соль, сахар, разрыхлитель, перемешать.
2
Влить раст.масло, перемешать.
3
Влить кипяток, сначала перемешиваем ложкой до объединения, далее когда масса немного остынет вымешиваем тесто руками, скатываем в шар, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
4
После холодильника тесто обминаем и раскатываем на пергаменте в один пласт толщина примерно 5 мм, также тесто можно разделить на несколько(2-3) частей и испечь мини галеты.
5
Вариант начинки нарезанные кусочками яблоки и груши примерно 350-400 гр, присыпаем 2-3 ч.л. кукурузного крахмала, столько же сахара не доходя до края 3-4 см, выкладываем начинку, сверху еще 3 ч.л. сахара (сахар используем по вкусу, его кол-во также зависит от кислоты фруктов и ягод), далее края заворачиваем на начинку, делая защипы. Фруктово-ягодное пюре с сахаром по вкусу 500-600 гр.
6
Выпекаем галету при 180° примерно 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке, до легкого подрумянивания и золотистого цвета, см.фото.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
