Пп-хачапури по-аджарски на творожной основе с сыром и зеленью🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор kozhanchikk🏃🏼♂️ 🏃♂️
КБЖУ на 1 шт (300 гр): 558/48,5/16/51,8
#хачапури #пп
Ингредиенты
- тесто
- творог обезжиренный 200 гр
- Белки от яиц 2 шт
- Рисовая мука 80 гр
- Моцарелла для пиццы 70 гр
- соль по вкусу
- начинка
- Творог 50 гр
- Сыр адыгейский/ легкий/ сулугуни 50 гр
- Яйцо равно количеству лодочек
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Перетираем творог с белками, добавляем муку, натёртую моцареллу и немного соли, всё хорошенько перемешиваем. Даём постоять 10-15 минут.
2
Замешиваем тесто (если надо, добавьте ещё муки на глаз), разделяем на 2-3 кусочка. Раскатываем кусок и формируем лодочку: просто заворачиваем края и носик в бортики🤲🏼
3
Протыкаем дно лодочек вилкой, выкладываем на пергаментную бумагу, смазываем маслом и отправляем в духовку на ~20 минут при 200 градусах. Смотрите, чтобы они у вас красиво зарумянились). Я в процессе ещё смазала их белком от яйца, и выпекала дальше.
4
Достаём лодочки, смешиваем сыр с творогом для начинки, закладываем начинку, оставляем углубление и вливаем туда яйцо. Солим сверху и отправляем в духовку на 5 минут при 180 градусах⏲. Не передержите☝🏼⏰.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина Бахтырь
оставил(а)
Немного передержала желток, но все равно вышло очень вкусно
26 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!