Ассорти овощное

На дно банки положить укроп,лист вишни, лист смородины, лист хрена,1 лавровый лист, 2 шт душистого горошка,5 шт перца чёрного горошком,2 шт гвоздики,3 зубчика чеснока и уложить овощи.

Залить овощи кипятком и оставить на 20 мин.

Слить воду,и на каждые 1,5 л воды добавить 3 ст л сахара и 1,5 ст л соли.

Закипятить маринад, залить им овощи в банке, и в каждую банку добавить по 120 г 9%уксуса или 1 ч л лимонной кислоты.

Закатать, укутать и оставить до полного остывания.