Выпечка Пирог

Пирог "эксперимент" с терном

Name: Пирог "эксперимент" с терном
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: мука пшеничная (4 столовые ложки без горки); сахарный песок (2,5 столовые ложки с горкой); яйцо; масло сливочное; молоко; разрыхлитель; соль; терн; сливочное масло - для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

#голубой Хочу сегодня представить Вашему вниманию мой эксперимент, который получился...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

мука пшеничная (4 столовые ложки без горки) 75 гр
сахарный песок (2,5 столовые ложки с горкой) 60 гр
яйцо 1 шт
масло сливочное 70 гр
молоко 3 столовые ложки
разрыхлитель 1 чайная ложка
соль 0,5 чайной ложки
терн 150 гр
сливочное масло - для смазывания формы 5 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь отправляем в мисочку яйцо и сахарный песок, тщательно взбиваем блендером до светлой пены.

После чего добавляем размягченное сливочное масло и продолжаем взбивать.

Затем просеиваем в миску муку, разрыхлитель и соль. Продолжаем взбивать и постепенно вводим молоко по ложке. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем подготовленное тесто.

Теперь самое сложное. Моем ягоды, обсушиваем бумажным полотенцем и избавляем их от косточек. Занятие не из легких, если нет специальной машинки, я пользовалась пинцетом (надавливаешь плоским концом и затем аккуратно достаешь косточку). Затем ягоды выкладываем поверх теста, немного вдавливая.

Отправляем пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

По истечении нужного времени достаем готовый пирог и оставляем остывать. Затем можно немного присыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень ароматный, нежный и мега вкусный. Приятного аппетита!!!

...