Запеканка с овощами и фаршем

Отвариваем картошку почти до готовности, баклажаны обжариваем и кладем на салфетку, фарш тоже обжарить на не большом количестве масла... Чеснок нарезать мелко и соединить со сметаной.

Нарезаем картошку тонко, помидор. Начинаем сборку - Картофель-сметана с чесноком - фарш - сметанка с чесноком, баклажаны - сметана с чесноком- помидоры... Накрываем фольгой и убираем в разогретую духовку на минут 20-25, потом снимаем фольгу и снова на минут 10 в духовку, и в конце посыпаем тертым сыром убираем на минуты 2 и посыпаем зеленью... Вкусная запеканка готова 😘

Https://www.instagram.com/pr0st0__vkusn0/