Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный курд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Шевцова
Сохраняйте себе рецепт многим полюбившегося лимонного курда! По сути это заварной крем...
Ингредиенты
- лимон 1
- Сахар 110 гр
- Сливочное масло 70 гр
- Желтки 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Кукурузный крахмал 5 гр
- соли Щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Цедру 1го лимона натереть на мелкой тёрке. Смешиваем цедру с сахаром и даём постоять минут 20.
Затем смешиваем яйцо, желток, цедру с сахаром и всё тщательно перемешиваем. Добавляем лимонный сок (примерно 70 гр). Перемешиваем и отправляем на медленный средний огонь. Смесь постоянно помешиваем, как только появятся пузырьки - снимаем с огня.
2
Добавляем сливочное масло, соль и перемешиваем до однородности. Даём курду остыть и убираем в холодильник. Готовый курд загустеет и будет готов к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
