Лапша соба с тофу

Name: Лапша соба с тофу
Ingredients: ▪Гречневая лапша (Соба); ▪Тофу; ▪Перец сладкий; ▪Горох (стручки); ▪Соевый соус; ▪Имбирь (сушёный); ▪Чили (по желанию); ▪Чеснок; ▪Сироп топинамбура; ▪Масло кокосовое (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

Ингредиенты

▪Гречневая лапша (Соба) 100 г

▪Тофу 100 г

▪Перец сладкий 30 г

▪Горох (стручки) 5-6 шт

▪Соевый соус 1-2 столовые ложки

▪Имбирь (сушёный) 1/2 чайной ложки

▪Чили (по желанию) на кончике ножа

▪Чеснок 1-2 зубчика

▪Сироп топинамбура 1 чайная ложка

▪Масло кокосовое (для жарки) 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🌿 Лапшу сварим заранее и промоем в холодной воде, чтобы не слиплась. 🌿 Тофу обжарим на кокосовом масле заранее и выложим на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. 🌿 На оставшемся кокосовом масле обжариваем чеснок и добавляем перец и нарезанные стручки гороха. Добавляем специи, сироп и соевый соус, слегка выпарим влагу, но не до конца. К пассеровке добавляем лапшу и тофу, всё перемешиваем. 👌🏻

...