Икра из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
#икраизбаклажанов #баклажановаяикра #вкуснаязакуска #овощноеблюдо
Ингредиенты
- средних баклажанов 5-6
- большая морковь 1
- большая луковица 1
- болгарских перца 2
- помидоры 3
- чеснока 3 зубчика
- Подсолнечное масло
- томатной пасты 2 ст.л
- Соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Моем овощи,нарезаем баклажаны,перец,помидор кубиком.Лук мелко,морковь на терке,чеснок рубим мелко.
2
На сковороде,на подсолнечном масле Обжариваем морковь и лук,Добавляем баклажаны,потом перец,потом помидор и чеснок..
3
Баклажаны берут много масла при обжарке,поэтому если масла мало добавляйте понемногу,но не переборщите..Добавляем томатную пасту,солим и перчим.Хорошо перемешиваем,накрываем крышкой и тушим 20 минут периодически помешивая.Воду я не добавляла так как помидоры дали сок и овощи тушились в этом соку..Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!