Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Петрова (Ланских)
Ингредиенты
- картофеля 700 гр.
- фарша (у меня Куриный) 700 гр.
- моркови 1 шт.
- перца болгарского 3 шт.
- твёрдого сыра 100-150 гр.
- майонеза 70-100 гр.
- чеснока 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель помыть, почистить. Морковь почистить. Перец помыть очистить от семян.
2
В фарш выдавить долька чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Добавить к фаршу 2-3 столовые ложки майонеза, тщательно перемешать.
3
Перец нарезать соломкой.
4
Сыр натереть на крупной тёрке.
5
Майонез разбавить водой до состояния густой сметаны, добавить натертый долька чеснока.
6
Морковь натереть на тёрке.
7
Картофель нарезать тонкими слайсами. Я сразу добавляю немного растительного масла, чтобы не темнел картофель. Соль и перец по вкусу.
8
Картофель и морковь перемешать. Разделить на две части, примерно одинаковые.
9
Одну часть картофельно-морковной смеси выложить в форму, полить примерно половиной майонеза.
10
Примерно половину нарезанного перца посыпать на картофель.
11
Выложить фарш, разровнять по всей поверхности.
12
Выложить на фарш оставшийся картофель и перец, залить оставшимся майонезом.
13
Теперь посыпать тёртым сыром.
14
Накрываем фольгой, отправляем в духовку примерно на 1 час. За 15 мнут до готовности фольгу снимаем, даём запечь я сыру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Юлия, спасибо за подробнейший рецепт👍🏻👍🏻 надо повторить
29 сентября 2020 г.
Ответить
