Пирог кокосово-яблочный

Смешиваем муку,30 г. кокосовой стружки, разрыхлителя.

В отдельной посуде взбиваем сливочное масло сахаром и яйцами. Добавляем 1 ст.л. лимонного сока.

Затем обе смеси перемешиваем и взбиваем. Добавляем 1-о очищенное яблоко,натертое на крупной терке. Перемешиваем.

Оставшиеся яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Разрезаем пополам. Каждую половинку,сохраняя эстетический вид,нарезаем на равные полоски.

Форму выстилаем пергаментной бумагой. Смазываем стенки и дно сливочным маслом. Выливаем тесто,а половинки яблока "втаптываем",создавая красивый узор.

Выпекаем пирог при 190 °С 40 минут. Вынимаем и посыпаем оставшейся кокосовой стружкой. Еще 10 минут выдерживаем в духовке.

Даем остыть и освобождаем от "оков"формы😁Не могу передать вам этот восхитительный аромат🤗Нежный,воздушный пирог с простотой в изготовлении👍Рекомендую.

Подписывайтесь на мою страничку в Instagram @alesia_samets.Приятного аппетита😘