Очень вкусный салат с баклажанами🍆🍆🍆🥗😍😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Марти🌳
Ингредиенты
- баклажана 3 шт
- болгарских перца 2 шт
- помидора 2-3 шт
- луковица 1 шт
- кинза
- Соль по вкусу
- Растительное масло (для обжаривания 🍆)
- Яблочный уксус, оливковое масло (по желанию)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
3 баклажана нарезаем кружочками, солим, оставляем до тех пор, пока не уйдет горечь.
2
Затем обжариваем на растительном масле и выкладываем на бумажное полотенце.Как более нежирный вариант - можно запечь овощи в духовке).
3
2 больших или 3 средних помидора натираем на тёрке, сняв кожицу.
4
1 луковицу (у меня был красный лук) мелко нарезаем. Смешиваем лук с помидорами и оставляем ненадолго, чтобы лук промариновался.
5
Всё смешиваем и добавляем кинзу. Солим по вкусу. Можно заправить яблочным уксусом и оливковым маслом (но это безумно вкусно и без заправки 👍💜)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!