Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованные рыжики

Name: Маринованные рыжики
Yield: 2
Ingredients: Рыжиков; Воды; Сахара; Соли; Рисового уксуса 3%; Бутонов гвоздики; Душистого перца; Черного перца; Растительного масла; Зелени (укроп зонтик и небольшой пучок молодого укропа); Лаврового листа; Корицы 1/6 палочки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Бурчик

Я очень люблю грибы, а ещё больше я люблю рыжики! Для меня это по-истине Царский гриб....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

3 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыжиков 1 кг
Воды 1 л
Сахара 3 ст. л.
Соли 2 ст. л.
Рисового уксуса 3% 13 ст. л.
Бутонов гвоздики 6
Душистого перца 5 горош.
Черного перца 7 горош.
Растительного масла 4 ст. л.
Зелени (укроп зонтик и небольшой пучок молодого укропа) 1 пуч.
Лаврового листа 2 лист.
Корицы 1/6 палочки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала следует сделать маринад. Воду влить в кастрюлю, добавить все специи, сахар и соль. Довести до кипения. Отставить маринад в сторону, накрыть крышкой.

Подготовить грибы (очистить от грязи, хорошо промыть водой). Берем большую кастрюлю, кладем наши грибы, укладывая шапками вверх. Залить водой и довести до кипения (не мешая грибы во время варки), лишь иногда слегка встряхнуть из стороны в сторону кастрюлю. После слить воду и залить маринад (вместе со всеми специями) и варить в течение 10 минут.

Убрать готовые грибы с горячим маринадом с плиты. Влить в кастрюлю 13 ст.л 3% рисового уксуса и 4 ст.л растительного масла. Накрыть крышкой.

Остудить и разложить по пакетам и убрать в морозильную камеру.

А можно после остывания нашинковать лук полукольцами, добавить щепотку соли, помять лук и добавить к грибам. И.... Приятного аппетита Вам!

...