Овощное рагу с филе индейки и яблоками

Нарежь мясо, почисти и нарежь овощи, я люблю резать крупно.

Налей в сковороду масло(не жалей),разогрей и добавь нарезанный лук и морковь, обжарь 5 минут.

Добавь мясо и дай ему поджариться с двух сторон.

Добавь картошку, порезанные помидоры (я заранее снимаю с них кожицу,отпуская в кипяток на пару минут) долька чеснока и яблоко порезанное дольками.

Приготовь заливку, в 200 мл воды разведи 1,5 ложки майонеза или сметаны, добавь специи и перемешай.

Заливку добавь к рагу и туши на медленном огне до готовности.

Посоли, поперчи по вкусу и подавай к обеду. Приятного аппетита!