Вяленые помидоры 🍅

👩🏻‍🍳 Готовим👩🏻‍🍳 1. Хорошо промываем помидоры и высыпаем на полотенце даём обсохнуть.

2. Разрезаем помидоры на пополам и выкладываем на полотенце или противень солим. И оставляем но 30 мин пропитаться.

3. Из пропитавшихся помидор убираем жёсткую сердцевину с (кончиком) смотрите видео.

4. Переворачиваем и выкладываем на бумажное полотенце срезом вниз помидорки. Даём стечь лишней влаге. Примерно 15-20 мин. Пока стекает сок с помидор подготовим чеснок. Почистим и порежем тонкими ломтиками.

5. По истечении времени выкладываем помидоры на противень застеленный пергаментом. Каждую дольку сбрызгиваем оливковым маслом или капаем по капельке. Посыпаем прованскими травами, перчим.

6. Выкладываем в разброс лепестки чеснока. И отправляем в духовку разогретую до 100* градусов на 3.5-4 часа. (смотрите по своей духовке) включаем вентиляцию если такая есть. У меня нет я оставила дверцу духовки приоткрытой на 0,5 см. Для лучшей вентиляции.

7. Пока готовятся помидорки. Приготовим масло которым мы зальём нашу вкусноту для хранения. Почтительное масло вливаем в сотейник и ставим на огонь 🔥 ‼️‼️‼️ НЕ ДОВОДИМ ДО ЗАКИПАНИЯ МАСЛО всыпаем прованские травы. Оставшиеся примерно почти 0,5 ст.л и убираем с огня. Даём полностью остыть при комнатной температуре.

8. Готовые помидорки достаём из печи. Берём баночку в которой вы будете хранить вкусность тщательно моем вытираем на сухо (можно и про стерилизовать) на дно выкладываем 3-4 зубчика чеснока и выкладываем помидорки. Заливаем ароматным маслом и убираем в холодильник до применения.

Вот и все готово ✅ наслаждайтесь вкуснятиной 😋😋😋 Заходи на мой профиль в Инстаграмм @mariya_azimbayeva