Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина по-бургундски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#французскаякухня
6 порций
Ингредиенты
- говядины 800 г.
- бекона, нарезанного на брусочки 100 г.
- сливочного масла 50 г.
- растительного масла 3 ст.л.
- красного бургундского вина (можно красного, предназначенного для говядины или дичи) 2/3 литра
- луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- муки 2 ст.л.
- грибов 250 г.
- моркови 2
- букет гарни 1
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В глубокой сковороде разогреть масло и на нём поджарить бекон. Затем его вынуть а в масло положить мясо, нарезанное на кубики. Как только мясо схватится, добавить лук. Жарить до испарения жидкости. Затем всыпать муку, промешать, прожарить около минуты.
2
Вложить обратно бекон, крупно нарезанные грибы, морковь и чеснок. Добавить букет гарни, посолить, поперчить и влить вино. Мясо тушить на медленном огне около 2 часов, иногда помешивая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792217
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
