Галета с орехами и торносливом

Name: Галета с орехами и торносливом
Ingredients: сахара; муки; маргарина (сливочного масла); холодной воды; Торнослив (любые ягоды); грецких орехов; арахиса; муки; сахара; желток; молока (для смазки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#выпечка Никогда не пекла галету .Мой первый опыт.Рецепт Елены подтолкнул меня...

2галеты

Ингредиенты

сахара 4 ст.л
муки 340 гр
маргарина (сливочного масла) 170 гр
холодной воды 10-12 ст.л
Торнослив (любые ягоды)
грецких орехов 50 гр
арахиса 50 гр
муки 1 ст.л
сахара 1 ст.л
желток 1
молока (для смазки) 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар,муку перетираем с маргарином в крошку.

По две ложки вводим холодную воду и замешиваем колобок теста.Обматываем тесто пленкой и убираем в холод на 30 минут или 1 час.

Готовим ореховую начинку: орехи крошим ножом мелко или перетираем в ступке.Затем добавляем по ложке муки и сахара.

Готовое тесто делим пополам и каждую половинку кладём между листами пергамента.Раскатываем скалкой круг.Затем на этом же листе и будем печь.

Собираем галету: на середину выкладываем половину ореховой начинки,затем торнослив (любую ягоду),посыпаем сахаром по вкусу.Произвольно загибаем края теста к центру-галета готова.

Желток взбиваем с молоком и этой смесью смазываем галету.Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Вообще,смотрите по своей духовке-может быть вам подойдёт печь при 180 градусах до золотистого цвета.Готовую галету посыпаем сахарной пудрой.