Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Галета с орехами и торносливом

Name: Галета с орехами и торносливом
Yield: 2
Ingredients: Сахара; Муки; Маргарина (сливочного масла); Холодной воды; Торнослив (любые ягоды); Грецких орехов; Арахиса; Муки; Сахара; Желток; Молока (для смазки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#выпечка Никогда не пекла галету .Мой первый опыт.Рецепт Елены подтолкнул меня...

2галеты

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

424

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сахара 4 ст. л.
Муки 340 г
Маргарина (сливочного масла) 170 г
Холодной воды 10-12 ст. л.
Торнослив (любые ягоды)
Грецких орехов 50 г
Арахиса 50 г
Муки 1 ст. л.
Сахара 1 ст. л.
Желток 1
Молока (для смазки) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар,муку перетираем с маргарином в крошку.

По две ложки вводим холодную воду и замешиваем колобок теста.Обматываем тесто пленкой и убираем в холод на 30 минут или 1 час.

Готовим ореховую начинку: орехи крошим ножом мелко или перетираем в ступке.Затем добавляем по ложке муки и сахара.

Готовое тесто делим пополам и каждую половинку кладём между листами пергамента.Раскатываем скалкой круг.Затем на этом же листе и будем печь.

Собираем галету: на середину выкладываем половину ореховой начинки,затем торнослив (любую ягоду),посыпаем сахаром по вкусу.Произвольно загибаем края теста к центру-галета готова.

Желток взбиваем с молоком и этой смесью смазываем галету.Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Вообще,смотрите по своей духовке-может быть вам подойдёт печь при 180 градусах до золотистого цвета.Готовую галету посыпаем сахарной пудрой.

...