Ньокки с грибным соусом

Name: Ньокки с грибным соусом
Ingredients: картофеля средний; яйцо; молока; грибов; луковица; Растительное масло; Перец черный; Соль; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatyana Polteva

Очень лёгкое в приготовлении и вкусное блюдо

Ингредиенты

картофеля средний 2 шт.
яйцо 1 шт
молока 50 гр
грибов 100 гр
луковица 1 шт
Растительное масло
Перец черный
Соль
муки 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель отварить и сделать пюре, добавить молоко, яйцо, соль, перец черный или другие приправы по вашему вкусу, все тщательно размешать. Понемногу добавить муку и выместить тесть. Много муки не добавляйте, главное чтобы не липло сильно к рукам.

Из полученного теста сделать небольшие шарики или полосочки, см 1,5-2.

Грибы мелко нарезать, обжарить, добавить мелко нарезанный лук и тушить на медленном огне, до размягчения лука.

Вскипятить подсоленную воду и отварить ньокки. Они варятся очень быстро. Как всплывут, значит готовы. Вынуть шумовкой и переложить к грибам. Потушить всё вместе пару минут. Подавать можно с белым соусом. Всё, блюдо готово!

...