Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с картошкой и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Заворачиваем фарш в тесто. Такой пирог угодит всем!
Очень люблю читать кулинарные...
Ингредиенты
- тесто:
- мука 420 гр
- молоко 200 мл
- яйцо 1 шт
- растительное масло 2 ст.лож
- сахар 1 ст.лож
- соль 1 ч.лож
- дрожжи прессованные 10 гр
- начинка:
- фарш 400 гр
- лук 1 шт
- картофель 400 гр
- соль, черный перец
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Тесто на пирог самое обычное, главное чтобы продукты были комнатной температуры.
2
Проверяем дрожжи быстрой опарой и масло вводим в последнюю очередь. Вымешиваем тесто минут 5-7, после чего даем хорошо подняться. В теплом месте около часа.
3
Начинка сегодня это фарш, натертый на крупной терке лук и картофель порезанный соломкой (можно кубиком). Добавляем соль, перец и все хорошо перемешиваем.
4
Готовое тесто раскатаем в круглый пласт. Наносим начинку по кругу (по краю), середину пока не трогаем.
5
Заворачиваем начинку в тесто, формировать лучше на пергаменте. Переносим получившийся пирог в форму (моя диаметром 26 см) и выкладываем оставшуюся начинку в центр. Даем постоять минут 20, после чего смажем тесто яйцом (остатки яйца распределите по начинке).
6
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов. По времени минут 40, ориентируйтесь на свою духовку.
Как всегда подробности приготовления можно посмотреть в нашем коротком видео
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
