Веер из баклажан с куриным фаршем

Name: Веер из баклажан с куриным фаршем
Ingredients: баклажан; куриного фарша; помидо; чеснока; Соль; Сахар; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор юлия 🏃‍♂️

#вторыеблюда #горячее #зож

Ингредиенты

баклажан 5 шт

куриного фарша 500 гр

помидо 6 шт

чеснока 1 зубок

Соль

Сахар

Петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны вымыть, надрезать так чтобы получился веер. Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать. Разделить мясо на 5 частей, каждую часть разложить между лепестками баклажан. Помидор 2 шт нарезать на тонкие кружки и положить сверху на фарш, между лепестками баклажана.

Духовку разогреть до 190 градусов. Баклажаны выложить на противень, смазанный оливковым маслом и отправить в духовку на 15 мин.

Оставшиеся помидоры очистить от кожуры, взбить блендером с чесноком, посолить и добавить немного сахара. Аккуратно залить горячие баклажаны томатами и поставить в духовку еще на 20 мин. Готовое блюдо сверху посыпать петрушкой.

...