Пирог- запеканка (Кавырма) - молдавская кухня

Name: Пирог- запеканка (Кавырма) - молдавская кухня
Yield: 6-9 тортинок
Ingredients: лаваша; Масло сливочное для смазки протвиня; яйца сырых; Творог домашний; Брынза; Сметана 15-20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Гусарова 🏃‍♂️

#выпечка #пирог На лето моя внучка уезжала погостить к другой бабушке, в Молдавию....

6-9 тортинок

Ингредиенты

лаваша 3

Масло сливочное для смазки протвиня

яйца сырых 3

Творог домашний 300 гр

Брынза 250-300 гр

Сметана 15-20% 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладём лаваш на смазанный противень. На половину, выкладываем смешанную начинку из брынзы и творога. Закрываем второй половиной лаваша и прижимаем в гармошку, как на фото.

Далее на второй и третий лаваш также, кладём начинку, закрываем второй половинкой лаваша и прижимаем в гармошку.

Дальше, когда три лаваша уложили на противень, готовим соус для верхнего слоя. Берём три яйца, взбиваем и добавляем сметану. Смазываем или вернее, заливаем верх пирога и ставим в духовку на 25-30 минут (по вашему духовому шкафу смотрите). Должна образоваться красивая нежная корочка. Приятного аппетита,🥪 отличного настроения 💯 и здоровья!🙏

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Лидия Гусарова 🏃‍♂️

Пирог готовится быстро. Выглядит аппетитно. Подходит, как самостоятельное второе блюдо. Получается в разрезе, как слоёный пирог.

16 сентября 2019 г.

Ответить

Нм

Лидия, спасибо Вам за рецепт! Очень интересный, в тоже время готовится быстро и просто! Такой можно и на работу взять и на прогулку!! У Вас ведь много таких...

16 октября 2019 г.

Ответить