Рогалики с творогом

Name: Рогалики с творогом
Ingredients: Тесто; Тесто бездрожжевое; Начинка; Творог 1,8%; Творог 9%; Яйца; Сахар; соль; Воды; Для украшения; Желток; Белок; Сахарной пудры; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор alexa_lider

Мои очень любят сладости, поэтому начинаю готовить сама. Тесто у меня не поднимается...

Ингредиенты

Тесто

Тесто бездрожжевое 1 кг

Начинка

Творог 1,8% 1 шт

Творог 9% 1 шт

Яйца 1 шт

Сахар по вкусу

соль По вкусу

Воды 50 мл

Для украшения

Желток 1 шт

Белок 1 шт

Сахарной пудры 1 ст. л.

сливочное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее достаю тесто из морозилки, чтоб оно полностью растаяло. Тем временем готовлю начинку - в емкость блендера кладу творог, яйцо, сахар, соль, ванилин, добавила воды для мягкости начинки. Поделили тесто на кусочки по 100-110 грамм, чтоб все одновременно пропеклись.

Раскатывала лепёшки и раскладывала начинку, примерно 1 ст. ложка творожной массы. Края лепешки смазывала белком, для лучшей сцепки теста. Сворачивала рогалик и выкладывала на предварительно смазанный сливочным маслом противень.

Когда духовка разогрелась до 200 градусов. Верхнюю часть рогаликов смазала желтком для их блеска. Как они приготовились выложила на большое блюдо и посыпала сахарной пудрой. Лучшая похвала : *Мама очень вкусно*

Рецепты всегда экспромтом с душой на моей страничке бывают ) @alexa_lider

...