Рогалики с творогом

Name: Рогалики с творогом
Ingredients: Тесто; Тесто бездрожжевое; Начинка; Творог 1,8%; Творог 9%; Яйца; Сахар; соль; Воды; Для украшения; Желток; Белок; Сахарной пудры; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор alexa_lider

Мои очень любят сладости, поэтому начинаю готовить сама. Тесто у меня не поднимается...

Ингредиенты

Тесто
Тесто бездрожжевое 1 кг
Начинка
Творог 1,8% 1 шт
Творог 9% 1 шт
Яйца 1 шт
Сахар по вкусу
соль По вкусу
Воды 50 мл
Для украшения
Желток 1 шт
Белок 1 шт
Сахарной пудры 1 ст. л.
сливочное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее достаю тесто из морозилки, чтоб оно полностью растаяло. Тем временем готовлю начинку - в емкость блендера кладу творог, яйцо, сахар, соль, ванилин, добавила воды для мягкости начинки. Поделили тесто на кусочки по 100-110 грамм, чтоб все одновременно пропеклись.

Раскатывала лепёшки и раскладывала начинку, примерно 1 ст. ложка творожной массы. Края лепешки смазывала белком, для лучшей сцепки теста. Сворачивала рогалик и выкладывала на предварительно смазанный сливочным маслом противень.

Когда духовка разогрелась до 200 градусов. Верхнюю часть рогаликов смазала желтком для их блеска. Как они приготовились выложила на большое блюдо и посыпала сахарной пудрой. Лучшая похвала : *Мама очень вкусно*

Рецепты всегда экспромтом с душой на моей страничке бывают ) @alexa_lider

...