Рулет из фарша с целыми шампиньонами и творожным сыром

Рулет из фарша с целыми шампиньонами и творожным сыром

Name: Рулет из фарша с целыми шампиньонами и творожным сыром
Ingredients: фарша свино-говяжий или любой другой; шампиньонов; творожного сыра или брынза, фета; большая луковица; большая морковь; приправы для фарша; соли; Масло для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Я готовила 2 рулета, один из них не закрытый сделала. Импровизация!#мужскаякухня...

Ингредиенты

фарша свино-говяжий или любой другой 600-700 гр.
шампиньонов 6
творожного сыра или брынза, фета 200 гр.
большая луковица 1
большая морковь 1
приправы для фарша 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
Масло для смазывания противня

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь чистим, режем на кусочки и отправляем в чашу блендера и пробиваем не до пюре.

Смешиваем овощи с фаршем, солим и добавляем приправу. Если сыр солёный, то кладём в фарш меньше соли.

На смазанный маслом противень выкладываем половину фарша и делаем по середине углубление вдоль. В углубление выкладываем творожный сыр или любой другой, затем шампиньоны и сверху накрываем всё оставшимся фаршем, получается рулет.