Рулетик из сырка

Сырки кладем в целлофановый пакетик рядом друг с другом. Пакетик слегка завязать. Ставим в микроволновку на самую сильную мощность Сначала на 30 сек с одной стороны, затем на 30 сек с другой.

Достаём, развязываем пакетик и начинаем с легка применять ложкой. Затем берём скалку и раскатываем прям в пакете. Получается квадрат толщиной 2-3 мм. Убираем в холодильник на 30 м.

Нарезаем тонкими кружочками колбасу. Отделяем желтки от белков и натираем их на средней тёрке. Добавляем к ним майонез,пропущенный через пресс чеснок, солим и перемешиваем по отдельности.

Достаём сырный блинчик. Осторожно отделяем сверху от пакетика. Затем пакет разрезаем, отрезаем лишний пакет по бокам. Начинаем выкладывать начинку.

Сначала желтковую массу распределяет равномерно по рулетку. Затем кольца колбасы и последний слой белковая масса.

Аккуратно при помощи пакета сворачиваем в рулетик. Отправляем в холодильник примерно на 2 часа.

По истечении времени достаём наш рулет. Освобождает от плёнки и обсыпаем со всех сторон мелко порубленным укропом. Можно нарезать и пробовать!