Рулетики из бекона и сыра с печеным перцем на мангале

Name: Рулетики из бекона и сыра с печеным перцем на мангале
Yield: 2
Ingredients: Халумис (сыр для жарки) 1 уп. (130 г); Бекон 1 уп (260 г); Чеснок 3 зубца; Сладкий перец Романо 2 шт; Черный молотый перец 1/4 столовой ложки; Растительное масло 1 чайная ложка; кинзы 2 веточки; укропа 2 веточки; Соль 1 чайная ложка для смазки и 1/4 столовой ложки для обвалки; Мука ржаная 1 столовая ложка; Мука рисовая 1/2 столовой ложки

Автор Марина Комаедова

Легкое блюдо для мангала. Бекон дополняет вкус сыра и облегчает его готовку на мангале....

1 час

Ингредиенты

Халумис (сыр для жарки) 1 уп. (130 г)

Бекон 1 уп (260 г)

Чеснок 3 зубца

Сладкий перец Романо 2 шт

Черный молотый перец 1/4 столовой ложки

Растительное масло 1 чайная ложка

кинзы 2 веточки

укропа 2 веточки

Соль 1 чайная ложка для смазки и 1/4 столовой ложки для обвалки

Мука ржаная 1 столовая ложка

Мука рисовая 1/2 столовой ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты.

Зелень помыть и мелко нарезать, положить в небольшую миску или чашку. Чеснок почистить, помыть, раздавить или натереть на мелкой терке. Чеснок добавить к зелени.

В чашку добавить соль и растительное масло. Всё перемешать.

Сыр порезать на 6 частей.

В пачке бекона обычно 12 кусочков. На каждый кусочек сыра будем брать два кусочка бекона. В большом блюде или на подносе нужно положить кусочки бекона из нарезки «крестиком» - два куска пересекаются в середине.

Формировать рулетики из бекона с сыром - бекон смазать смесью зелени и чеснока, в центр «крестика» положить кубик сыра, завернуть края бекона, чтоб получился беконовый мешочек с сыром внутри.