Пирог-улитка с сосисками и сыром

Разморозить тесто. Натереть сыр и сосиски на тёрке. Раскатать тесто и нарезать на длинные полосы. В центр каждой поместить начинку, посыпать травами.

Защипнуть каждую полоску, превратив её в колбаску. Защипывая края теста, смачивайте пальцы в воде. Затем свернуть одну из полосок. Первая свёрнутая полоска станет центром пирога.

Перенести на смазанный маслом противень и обернуть остальными, сформировав круглый пирог. Сформированный пирог-улитка должен постоять полчаса при комнатной температуре. После смазать поверхность взбитым яйцом. Выпекать 20–25 минут при 180°С.