Фаршированные шампиньоны, котлетки с начинкой и салат

В фарш добавила лук, соль, зелень, перец, воду. Хорошо перемешала.

В шляпки шампиньонов выложила фарш, сверху добавила мелко порезанный болгарский перец.

Из оставшегося фарша формируем котлеты с начинкой из перца и сыра.

Всё выкладываю на противень, в том числе перец и помидорку, и отправляю в духовку при температуре 180 градусов минут на 25.

Потом достаю и присыпаю шампиньоны сыром и ещё минут на 5 в духовку.

Тем временем из помидор, перца, зелени и сметаны делаю салат. И никакого гарнира) салат и есть гарнир. Приятного аппетита)