Карп запеченный под луково-сметанным соусом

Рыбу почистить от чешуи и выпотрошить,помыть.

Посолить со всех сторон и внутри.Выложить на смазанный противень растит.маслом.Поставить в разогретую духовку.

Приготовить соус,пока рыба запекается.Лук нашинковать на мелкие кубики обжарить на растит.масле до золотистого цвета,добавить ст.л.муки перемешать и влить сметану помешивать до загустения.По вкусу можно посолить.

За 15-20 мин.до приготовления рыбы,выложить соус сверху на рыбу и ещё оставить запекать на мин.10.