Шоколадный пирог с яблоками и грецкими орехами

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления масла. Дать им остыть.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой.

Яйца взбить с сахаром. Разрыхлитель и какао порошок просеять в яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать.

Соединить яблоки, орехи и готовое тесто.

Готовую массу выложить в форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в разогретую до 180° духовку на 40 мин.

Пирога дать остыть. Вынуть из формы, нарезать на порции. Полученные порции украсить взбитыми сливками, ежевикой и листьями мяты.