Грибной тарт на картофельном тесте. Это бомба 💣 😋

Запеченный картофель разминаем толкушкой и добавляем яйцо.

Затем добавляем натертый сыр, муку и все вместе перемешиваем. Получаем нежное тесто.

Распределяем тесто по форме, смазанной растительным маслом. Делаем бортики. Формируем основу для тарта.

Нарезаем грибы крупными ломтиками.

На растительном масле+сливочное обжариваем лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем грибы.

Жарим грибы до золотистости. Добавляем соль и перец по вкусу.

Грибы с луком готовы, дадим им немного остыть. Приступим к заливке.

Взбиваем яйца и сметану.

Добавляем заливку к грибам. Перемешиваем.

Выливаем полученную грибную массу на картофельное тесто. Аккуратно распределяем.

Отправляем тарт в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут до румяности. Вот и все. Наш потрясающе вкусный тарт готов.

Участвуйте в марафоне рецептов. Подробности по ссылке https://cookpad-konkurs.ru/marafon4