Грудинка с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева🌳
Овощи тушёные с мясом в духовке.
Ингредиенты
Грудинка 1 кг
Баклажан 1 шт
Картофель 1 шт
Морковь 1 шт
Кабачок недольшой 1 шт
Перец сладкий 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 шт
Мед 1 ч.л
Соевый соус 3 ст.л
Майонез 2 ст.л
Масло оливковое
Томатная паста 2 ст.л
Сыр 150 гр
Зелень сушеная ассорти
Соль, перец
Паприка молотая копченая
Кориандр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудинку режем кусочками ~ 2*3 см. Маринуем мясо: чеснок, мед, соевый соус, кориандр, соль, перец. Маринуем около 2-х часов.
2
Овощи моем, чистим, режем крупно, произвольно.
3
Маринуем овощи: чеснок, соль, перец, копченая паприка, томатная паста, зелень, масло оливковое (немного, т.к. грудинка достаточно жирная).
4
Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем овощи, сверху мясо. Накрываем фольгой и готовим в духовке при 230 градусах примерно 1,5 часа.
5
Убираем фольгу, смешиваем майонез, тёртый сыр и зелень, смазываем мясо сверху и готовим ещё минут 30.
4.95866
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!