Фокачча с томатами, розмарином, прованскими травами

Name: Фокачча с томатами, розмарином, прованскими травами
Ingredients: муки; соли; сахара или мёда; сухих дрожжей; воды; растительного (оливкового) масла; Томаты черри, прованские травы, розмарин по - желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#выпечка #активист #оформитель #фотограф Замечательное тесто, которое готовится...

Ингредиенты

муки 680 гр
соли 14 гр
сахара или мёда 1 ст. л
сухих дрожжей 3 гр
воды 450-480 гр
растительного (оливкового) масла 2-3 ст. л
Томаты черри, прованские травы, розмарин по - желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку смешать с сухими ингредиентами, влить воду, начиная от 450 гр и смотреть на состояние теста. Вам может потребоваться от 450 до 480 гр воды. Влить масло. Всё хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут. Затем ещё раз обмять тесто и сложить в контейнер, смазанный маслом, убрать в холодильник. На следующий день можно печь. Примерно за час до выпечки вынуть нужное количество теста, дать немного согреться, можно формовать.

Сформованной заготовке, дать полежать минут 20. Духовку разогреть заранее до 230 градусов. Далее заготовку смазать оливковым (растительным) маслом, посыпать травами, крупной, морской солью и утопить в тесте помидорки черри (если крупные, то разрезать пополам). Выпекать 15-20 мин до зарумянивания. Охлаждаем на решетке. Вкусных Вам хлебов!