Русская кухня Завтрак

Воздушные оладьи из дрожжевого теста

Name: Воздушные оладьи из дрожжевого теста
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Яйцо куриное; Мука; Сахар; Соль; Вода; Растительное масло; Дрожжи быстродействующие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Довольно простой рецепт приготовления пышных оладий на дрожжевом тесте, которые приятно...

15 минут

4 порции

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт
Мука 200 гр
Сахар 2 ст.л
Соль 0,25 ч.л
Вода 125 мл
Растительное масло 5 ст.л
Дрожжи быстродействующие 0,75 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления пышных и румяных оладий из дрожжевого теста: https://youtu.be/ngh7L51cGlg В удобную емкость просеиваем 200 гр. муки, 0,25 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 0,75 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей и все сухие ингредиенты хорошо перемешиваем.

Разбиваем в емкость одно куриное яйцо. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Добавляем в общую емкость 2 ст.л. растительного масла, тщательно перемешиваем и добавляем 125 мл. теплой воды, после чего начинаем замешивать тесто.

Интенсивно замешиваем тесто, закрываем полотенцем и убираем в тёплое место на один час. Включаем плиту на огонь чуть больше среднего и нагреваем сковороду с добавленными в нее 3 ст.л. растительного масла. Из хорошо поднявшегося теста формируем оладьи и выкладываем обжаривать до золотистости с каждой из сторон в нагретую сковороду.

Оладьи переворачиваем и закрыв крышкой обжариваем до золотистости вторую сторону, убавив огонь плиты и закрыв сковороду крышкой. Выкладываем приготовленные оладьи из сковороды на салфетку, после чего перекладываем их на тарелку. Приятного аппетита, Дорогие друзья!