Печень жареная с луком и беконом

В неглубокой миске смешайте муку вместе с листьями шалфея.Обваляйте печень в этой массе.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и начинайте готовить бекон и лук в течение 3-4 минут до того, как лук станет хрустящим.

Уберите содержимое и оставьте сковороду на огне.В нее же налейте оливковое масло и готовьте печень в течение 2-4 минуты на каждую сторону.