Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Ingredients: На кастрюлю с водой; мяса,говядина или свинина; средним моркови; сред.лука; корень сельдерея; корень пастернака; картошка; чеснока; томатной пасты; свежего лимона; среднего кочана капусты; Соль перец лавровый лист любая зелень.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kastsiukevich🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

На кастрюлю с водой 4-5 л

мяса,говядина или свинина 500-700 гр

средним моркови 2

сред.лука 2

корень сельдерея 1/4 часть

корень пастернака 1 шт

картошка 4-5 шт.

чеснока 1-2 зубчика

томатной пасты 2-3 ст.л.

свежего лимона 1-2 кружочка

среднего кочана капусты 1/2-1/4 часть

Соль перец лавровый лист любая зелень. по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Ставим воду и даём закипеть.Подготавливаем мясо,нарезаем на кусочки,обязательно промываем и всё лишнее удаляем.вода закипела опускаем мясо, гимнам пену.Пока мясо вариться заготавливаем запарку.

Лук режем мелко,морковь на тёрку,сельдерей режем не очень длинными полосками,Пастернак также.все по порядку обжариваем добавляем чеснок и томатную пасту.

Шинкуем капусту.мясо приготовилось добавляем капусту и вари мод почти до готовности,добавляем картофель и в конце запарку,соль перец лаврушка все по вкусу.В конце лисом и зелень.Кушаем со сметаной.

...