Селёдка в шубе. По Бурде

Name: Селёдка в шубе. По Бурде
Ingredients: сельди; отварной свёклы; отварных картофелин; отварных моркови; большая луковица; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Vaityuk

25 лет тому назад по ТВ увидела этот рецепт. Сейчас готовлю сельдь только в шубе....

Ингредиенты

сельди 2
отварной свёклы 4
отварных картофелин 4
отварных моркови 2
большая луковица 1
майонеза Пакет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отварить все овощи. Селёдку почистить,отделить от костей и нарезать маленькими кусочками. Лук также нарезаем кусочками.

Все овощи трём на бурачную терку. Первый слой: 2 натёртые свёклы. Промазать майонезом. Второй слой: 2 натёртые картошки. Промазать майонезом. Я делаю сеточку из майонеза. Третий слой: 1 натертая морковь. Четвертый слой: селедка,сверху порезанный лук. И опять сетку из майонеза. Потом слои повторяются. 1 морковь,2 картошки,2 свёклы. Смотрите по овощам. Свеклы может быть и 4,если маленькие или картошки достаточно 2 если большие.

Совет: если селёдка солёная,то можно отварить 1 яйцо и потереть на селёдку с луком. Не так будет чувствоваться соль селёдки. Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем зеленью. Ставим в холодильник на 40 минут- час пропитаться. Селёдка в шубе готова.