Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Недавно нашёл интересный рецепт. А так, как я большой любитель баклажанов, то сразу же...
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Укроп
- Яйца 2 шт.
- Сметана или майонез
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Луковицу режем тонкими четвертькольцами. Добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем стаканом кипятка, перемешиваем и отставляем в сторону.
2
Баклажаны чистим, нарезаем небольшими кубиками, немного солим и минут на 15 оставляем.
3
Затем наливаем в сковороду немного раст. масла и обжариваем баклажаны до золотистого цвета периодически помешивая. Обжарив, выкладываем на салфетку и даём им остыть.
4
Сваренные вкрутую яйца режем не очень мелко. Измельчаем немного укропа.
5
Собираем салат. Баклажаны, яйца, укроп. Немного отжимаем лук. Добавляем пару ложек сметаны или майонез (кому что нравится) и аккуратно перемешиваем. Всё. Можно наслаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!