Грибной соус

Name: Грибной соус
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Грибы (у меня белые); Кокосовое молоко; Оливковое масло; Чеснок; Лук; Специи; Соль; Крахмал; Соевый (у меня кокосовый) соус, но можно без него

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень простой и вкусный рецепт! #ЗОЖ )))))))))

15 минут

1 порция

Ингредиенты

Грибы (у меня белые) 1 стакан
Кокосовое молоко 200 мл
Оливковое масло
Чеснок 1 зубчик
Лук 0,5 шт
Специи по вкусу
Соль
Крахмал 1 ч.л.
Соевый (у меня кокосовый) соус, но можно без него 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавьте к луку грибы и жарьте до тех пор, пока из них не уйдёт вся лишняя влага. Влейте к грибам молоко и хорошо перемешайте смесь. Добавьте соль и любимые специи.

Через несколько минут добавьте крахмал и размешайте массу. Варите до загустения соуса. Дайте немного остыть массе.

Вылейте готовую смесь в чашу блендера и добавьте к ней (по вкусу) ложку соевого соуса. Так получится пикантнее. Хорошо пюрируйте массу блендером до однородности. Соус готов! Его можно использовать для любых блюд, а также он отлично сочетается с хлебцами и хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))