Шоколадный пирог шоколадный

Name: Шоколадный пирог шоколадный
Ingredients: Мука пшеничная; Какао-порошок; Сода пищевая; Лимонный сок; Сахар-песок; Масло растительное; Ванильный сахар; Соль; Вода; Растворимый кофе; Крем; Муки; Сахара; Какао; Сливочного масла; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Кравченко🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

Мука пшеничная 1,5 стак.
Какао-порошок 4 ст. л.
Сода пищевая 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Сахар-песок 200 г
Масло растительное 1/4 стак.
Ванильный сахар 0,5 пак.
Соль 1 щеп.
Вода 200 мл
Растворимый кофе 0,5 ч. л.
Крем
Муки 3 ст. л.
Сахара 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Сливочного масла 50 г
Молока 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.

Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.

Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорошить мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.

Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.

Крем. Все ингредиенты (кроме сливочного масла,оно добавляется в готовый горячий крем) смешиваем,и отправляем на медленный огонь вариться. Постоянно помешиваем. Когда крем загустел, добавляем в него сливочное масло,перемешиваем,остужаем и отправляем в холодильник.

Украшаем пирог,по желанию смазываем кремом и даём настояться!

...