Киш с лисичками

Name: Киш с лисичками
Ingredients: яйцо; морковь; луковица; лисичек (или любых других грибов); твёрдого сыра; сливок 20%; соли; чёрного перца; сливочного масла; слоёного бездрожжевого теста; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍴 Готовить Просто🏃‍♂️

#выпечка #фотограф

Ингредиенты

яйцо 1
морковь 1
луковица 1
лисичек (или любых других грибов) 300 грамм
твёрдого сыра 200 грамм
сливок 20% 200 грамм
соли 0,5 ч.л.
чёрного перца Пару щепоток
сливочного масла 20 грамм
слоёного бездрожжевого теста 250 грамм
чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко порезать, морковь натереть на терку. Грибы протушить с луком и морковью. Добавить измельченный чеснок, соль и перец.

Сливки подогреть, добавить тертый сыр. Перемешать. Сыр должен раствориться. Когда масса остынет, добавить яйцо и перемешать.

Готовое слоеное тесто раскатать толщиной примерно 5 мм. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, формируя бортики. Тесто в нескольких местах наколоть вилкой. Выложить грибы, залить сливочную массу.

Выпекать 30-35 мин. при температуре 180-190 градусов. Маленький секрет: если пирог постоит в холодильнике несколько часов, он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

...