Мясо в кисло сладком соусе по китайски. Гобаожоу

Name: Мясо в кисло сладком соусе по китайски. Гобаожоу
Ingredients: Филе свинины или курицы; крахмала лучше кукурузный; Сахар, соль, перец; Морковь; Лук; Уксус примерно; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Серафима Фаянс

Вкус Владивостока 🥲😅 спасибо за отличный рецепт😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ ✈️

#национальнаякухня#мясо#горячее#необычныйрецепт#китайскаякухня

Ингредиенты

Филе свинины или курицы
крахмала лучше кукурузный 100 грамм
Сахар, соль, перец
Морковь
Лук
Уксус примерно столовая ложка
Томатная паста чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крахмал замочить в воде 100 мл, размешать и оставить на 30 минут, потом стекшую воду слить. Мясо нарезать тонкими слайсами, посолить поперчить и оставить на 20 мин.

Морковь и лук порезать соломкой. Разогреваем масло чтобы было ре меньше 2 см.

Обваливаем кусочек мяса в сухом крахмале, потом в мокром и кладем в масло, обжаривать будем порционно чтобы кусочки не слипались, про обжаривании за этим следим.

Обжарить лук и морковь, добавляем сахар, томатную пасту и немного воды, уксус, регулируйте на свой вкус, огонь убавить чтобы не пригорело. Складываем все мясо и заливаем соусом. Посыпать кинзой кто любит.

...