Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Готовится всё быстро, поэтому лучше сначала подготовить всё ингредиенты.

Овощи берите любые, какие есть, какие любите. Нарезаем довольно крупно. Чили (по вкусу) и чеснок режем помельче. Если любите, можно добавить имбирь - 1 ч. л.

Мясо режем тонкими пластинками.

Для соуса смешиваем всё ингредиенты.

В сковороду с разогретым растительным маслом отправим чили, чеснок, через пару секунд в сковороду добавим мясо, обжариваем, помешивая, до образования румяной корочки на мясе.

Далее добавляем овощи - лук, морковь, через минуту выкладываем в сковороду перец и брокколи. Обжарим всё вместе до мягкости овощей. Не стоит пережаривать их, пусть остаются немного хрустящими.

Соус перемешаем, чтобы поднять со дна осевший крахмал, вливаем к мясу и овощам. Через минуту соус начинает густеть..

Прогреем всё вместе ещё минуту-другую, и снимаем с огня. Подаем сразу☺, можно с лапшой или рисом, посыпав зелёным луком или кинзой)), приятного аппетита🤗🤗🤗