Перцы фаршированные с шампиньонами (мультиварка)

Name: Перцы фаршированные с шампиньонами (мультиварка)
Yield: 7шт
Ingredients: фарш домашний (свинина+говядина); рис отварной; яйцо куриное; шампиньоны свежие; лук репчатый; чеснок; перец болгарский; соль, перец, специи; соус:; майонез; кетчуп чесночный; вода; соль, перец, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Быстро, вкусно, питательно!

30 минут

7шт

Ингредиенты

фарш домашний (свинина+говядина) 650 гр

рис отварной 250 гр

яйцо куриное 1 шт

шампиньоны свежие 6 шт

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 зубчика

перец болгарский 8 шт

соль, перец, специи по вкусу

соус:

майонез 60 гр

кетчуп чесночный 60 гр

вода 0,5 л

соль, перец, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы вымойте в холодной воде, очистите от семян. Фарш выложите в миску, к нему добавьте мелко нарезанные грибы, лук и чеснок, разбейте яйцо, выложите отваренный рис, посолите, добавьте перец. Если фарш сухой и густой, влейте немного воды, все тщательно перемешайте до однородной массы.

Фаршем начините перцы. Оставшийся фарш сформуйте в тефтели. Все уложите в чашу мультиварки, залейте соусом. Закройте крышку мультиварки. Таймер установите на 30 минут. После того как время варки закончилось, выключите мультиварку из розетки. Подождите минут 10-15, чтобы безопасно открыть крышку и начать прием пищи.